Biologische slagerij Ilona van Ree

Biologische slagerij Ilona van Ree

Lamsvlees van Marcel Peek

Wie op zoek is naar een echte natuurboer, hoeft bij Marcel Peek niet verder te zoeken. Hij maakt zich hard voor onder andere biodiversiteit bij boerderijen. Zijn eigen Utrechtse wei straalt dit helemaal uit.

Neem contact op Online bestellen




“Ik heb de kans om de natuur naar de boerderij te halen”



Het Utrechtse landschap

Middenin de provincie Utrecht bestaat een plek vol verschillende vogels, planten en bloemen. Op het eerste gezicht lijkt dit een beschermd natuurgebied, maar dit is de boerderij van Marcel Peek. Hij heeft een boerderij met 50 koeien en meer dan 100 schapen die verblijven tussen de prachtige natuur. In een wereld waar biodiversiteit soms ver te zoeken is, ziet Marcel niets liever dan wilde planten en dieren tussen zijn eigen vee. Door dit te zo stimuleren op zijn land, is hij een fantastische biologische boer.



Ouderwets genieten

Marcel wil graag de natuur van vroeger terug halen. Hij werkt samen met Staatsbosbeheer om dit mogelijk te maken. Hoe ziet zijn boerderij er uit? Denk aan meerdere uilen die in speciale kastjes hun nest bouwen en kruidenweilanden vol planten en bloemen. Ook de schapen en koeien hebben speciale plekjes op het land waar zij kunnen grazen en slapen onder de bomen en tussen bloemen. Zodra het koude weer voorbij is, laat Marcel de dieren zo snel mogelijk naar buiten. Zo rennen de lammetjes ieder jaar blij door de wei heen, dat is nou ouderwets genieten. 

Afbeelding

Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.